SILEA VANILLINΑ PURA 1KG

SILEA VANILLINΑ PURA 1KG

Η καθαρή βανιλίνη είναι ένα υψηλής ποιότητας, αγνό προϊόν.

Η βανιλίνη, σε αντίθεση με τους φυσικούς λοβούς βανίλιας,  είναι το μόριο  που δίνει στη βανίλια  το χαρακτηριστικό της άρωμα. Ιδανικό για να αρωματίσετε τα αρτοσκευάσματα, το παγωτό και τα πιάτα σας. Χωρίς γλουτένη.

Η καθαρή βανιλίνη είναι πολύ ευέλικτη και μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε πολλές συνταγές, τόσο γλυκές όσο και αλμυρές.

Η συνιστώμενη δοσολογία είναι περίπου 1 γραμμάριο ανά 1000 γραμμάρια ζύμης ή υγρού. Η καθαρή βανιλίνη μπορεί να προστεθεί σε ζύμη για κέικ, μπισκότα, παγωτό, κρέμες και πολλά άλλα.

Η καθαρή βανιλίνη εκτιμάται ιδιαίτερα στη βιομηχανία τροφίμων για το έντονο και επίμονο άρωμά της . Σε αντίθεση με τη φυσική βανιλίνη, η καθαρή βανιλίνη είναι πιο οικονομική και μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε μικρότερες ποσότητες για να επιτευχθεί το ίδιο άρωμα. Επιπλέον, η καθαρή βανιλίνη είναι πολύ σταθερή και δεν χάνει το άρωμά της με την πάροδο του χρόνου, σε αντίθεση με τη φυσική βανιλίνη, η οποία μπορεί να γίνει λιγότερο αρωματική με την πάροδο του χρόνου.    

Περιοχές χρήσης:  ζαχαροπλαστική, παρασκευή παγωτού, αρτοσκευάσματα. Διατίθεται σε συσκευασία 1kg.